El consejero de Educación y el alcalde de Laredo han participado en la clausura de las VI Jornadas de la Carne de Vaca Tudanca que organiza el departamento de Hostelería y Turismo del IES Fuente Fresnedo.
![](https://i0.wp.com/cantabriaoriental.es/wp-content/uploads/2024/02/425336584_808262914673146_4906965668537194721_n.jpg?w=1080&ssl=1)
Foto: Miguel López
El consejero de Educación, Formación Profesional y Universidades, Sergio Silva, ha apostado hoy por visibilizar la «extraordinaria» labor docente que se desarrolla en los centros educativos de Cantabria con el fin de acercarla a la sociedad y que se valore «como se merece» el trabajo «vocacional» y de «gran contribución social» de profesores y maestros.
Silva ha realizado estas afirmaciones durante la clausura de las VI Jornadas de la Carne de Vaca Tudanca que organiza el departamento de Hostelería y Turismo del IES Fuente Fresnedo de Laredo, y en la que también ha participado el alcalde del municipio, Miguel González, y la directora del centro, Mónica García, entre otros.
Silva ha felicitado a los organizadores de estas jornadas porque, en su opinión, «este tipo de iniciativas permite a los alumnos hacer cosas más allá de las habituales en el centro, al tiempo que contribuye a acercar la comunidad educativa a la ciudadanía».
Asimismo, ha instado a los alumnos de Hostelería de este centro «referente» en el ámbito académico vinculado a la gastronomía y el turismo a que aprovechen su formación académica «al máximo» porque «la profesionalidad se consigue con una buena base de formación y preparación».
También ha tenido palabras de elogio para el centro educativo por su dedicación y labor en la Formación Profesional de los alumnos, a los que se les facilita, no sólo una parte teórica, sino también una experiencia previa con el restaurante de atención al público y actividades y jornadas especiales.
Por su parte, el alcalde de Laredo ha resaltado la excelente labor que desempeña este centro educativo para que los alumnos puedan desarrollar «una formación más allá de las aulas que conjuga gastronomía y cultura».
Durante estas jornadas los alumnos han podido preparar distintos platos de carne de vaca tudanca que mañana podrán ser degustados por el público, además de poder conocer las instalaciones del Centro de Investigación de Formación Agrarias (CIFA), para comprobar el enfoque investigador vinculado al sector agroalimentario de la región.
El Ecoparque Trail GP Isla remata los preparativos para celebrar su XI Edición
La prueba deportiva más reconocida de Arnuero, y una de las más importantes del norte de España, regresa el fin de semana del 15 al 17 de marzo con una gran programación.
leer másEl Ayuntamiento de Noja anuncia la rehabilitación de la pista multideporte del Centro de Ocio Playa Dorada
El consistorio busca que este espacio recupere la funcionalidad deportiva y estética y subsanar su actual estado de deterioro.
leer másEl Gobierno de Cantabria invertirá 1 millón de euros para renovar 21 centros educativos
Se trata de actuaciones conjuntas entre las Consejerías de Fomento y Educación en Santander, Torrelavega, El Astillero, Reocín, Potes, Laredo, Arnuero, Hazas de Cesto, Comillas, Castro Urdiales, Cabuérniga, Camargo, Castañeda, Cabezón de la Sal y Argoños
leer másEl Ayuntamiento de Limpias presenta las mejoras realizadas en la Casa de Cultura y la Biblioteca Municipal
Ayer tuvo lugar en la Casa de Cultura de Limpias el acto de inauguración de las nuevas salas de la biblioteca, dedicadas a los más jóvenes del municipio y la presentación de las mejoras llevadas a cabo en el centro cultural.
leer másSalud acometerá obras menores en el Centro de Salud La Barrera de Castro Urdiales para acoger de forma temporal la base del 061 a partir de abril
El consejero, César Pascual, ha visitado las instalaciones y ha señalado que el emplazamiento definitivo se ubicará junto al servicio de urgencias del hospital de alta resolución
leer másEl Centro de Día de Colindres celebra sus 5º aniversario
Este centro es un espacio destinado a mejorar la calidad de vida y el envejecimiento activo de los mayores de la región que allí asisten diariamente
leer másLaredo cede dos parcelas al Gobierno de Cantabria para construir alrededor de 60 viviendas dotacionales
febrero 23, 2024Se ubicarán cerca del Hospital Comarcal y se destinarán a alquiler asequible para menores de 35 años y mayores de 65 Foto: Ayuntamiento de LaredoEl Ayuntamiento de Laredo cederá dos parcelas de titularidad pública al Gobierno de Cantabria situadas en...
leer másLa última ola de incendios arrasa una repoblación de 3000 árboles autóctonos plantados por Bosques de Cantabria
Los incendios devastaron casi un centenar de hectáreas en los municipios de Ruesga y Ramales de la Victoria afectando a prados, repoblaciones de arbolado autóctono, eucaliptales y zonas de regeneración natural
leer másEl Ayuntamiento de Santoña se reúne con ALSA para pedir mejoras en el servicio de transporte
El alcalde ha solicitado a los responsables de la empresa una serie de mejoras en el servicio de autobuses.
leer másEl Gobierno convoca ayudas para apoyar la labor de las cooperativas y asociaciones del sector pesquero y marisquero
Están dotadas con 90.000 euros y se destinan a fomentar actividades y proyectos en aras de un mayor aprovechamiento de las posibilidades de pesca asignadas
leer másCosta Oriental
Asón-Agüera
Trasmiera