Entre Fogones
Alberto Criado, el «Chef del Bonito», nos trae las mejores recetas, consejos culinarios y todo sobre la gastronomía de Cantabria y sus mejores productos.
Por Alberto Criado
Chef y propietario del restaurante Alameda.
Cofundador de la Cofradía del Bonito del Norte de Colindres y del Contubernio Alalunga.
“El bonito del norte se merecía este restaurante”
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