El próximo sábado 5 de octubre la Cofradía del Bonito del Norte de Colindres celebrará la quinta edición de su Gran Capítulo.
El próximo sábado 5 de octubre la Cofradía del Bonito del Norte de Colindres celebrará la quinta edición de su Gran Capítulo, el cual servirá para poner en valor tanto la actividad de esta cofradía gastronómica como del gran manjar del mar que representan.
La jornada dará comienzo a las 9:30 h, con la recepción en el quiosco de la alameda de los integrantes de más de 40 cofradías gastronómicas, provenientes de todos los rincones de la geografía española, así como otras llegadas de más allá de nuestras fronteras para asistir a este evento.
Ya a las 11:00 h se celebrará en el salón de actos de la Casa de Cultura de Colindres el V Gran Capítulo de la Cofradía del Bonito del Norte en el cual, como es habitual, serán nombrados los nuevos cofrades de número, honor y mérito.
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Este año, recibirá la distinción como cofrade de honor el presentador televisivo y actor Carlos Sobera, como reconocimiento a su dedicación por mantener viva la cultura. Como cofrades de mérito serán nombradas Violeta Ibáñez, destacada artista de Colindres y creadora de la marca de moda “Aire Retro”, y Lucía Velasco, ganadera conocida por con dar visibilidad y poner en valor el sector primario.
Por último, el chef Jesús Sánchez, uno de los grandes referentes de la gastronomía cántabra y que cuenta en su haber con tres estrellas Michelin, será nombrado embajador del bonito.
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Tras la finalización de los actos, se llevará a cabo el gran desfile por las calles del municipio, la cual será amenizada por la Charanga Los Ronceros y que concluirá en la Plaza de la Constitución, donde se tomará la tradicional foto de familia.
Posteriormente, los visitantes podrán disfrutar de un poco de turismo en Colindres antes de dirigirse a la tradicional comida de hermandad, donde el protagonista será, como no puede ser de otra manera, el bonito del norte.
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