mayo 18, 2024

El evento tendrá lugar en la sede de la cofradía y contará, además, con un coloquio sobre esta especie, una cata y un sorteo para los asistentes.

Este domingo 19 de mayo, la Cofradía de Pescadores San Ginés y la del Bonito del Norte han preparado un evento popular en el que se podrá ver en directo el ronqueo o despiece de un atún rojo, el cual tiene sus propias técnicas para aprovechar todos los cortes.

Además de mostrar al público el ronqueo, esta actividad pretende poner en valor la calidad gastronómica de esta especie, la cual está cada vez más presente en las aguas del Cantábrico, debido al aumento en los últimos años de las temperaturas en el Mediterráneo y el Golfo de Cádiz, zonas donde tradicionalmente era más común la pesca de este pez.

El evento dará comienzo a las 18:00 h en la Cofradía de Pescadores de Colindres, situada en el puerto de la localidad, estando actualmente ya agotadas las 300 entradas que había disponibles.

El acto principal será el ronqueo de un atún rojo de 200 Kg, tras lo cual, habrá una cata y una degustación de este pescado, preparado al estilo del chef jerezano Ángel León, galardonado con 3 estrellas Michelín. En el transcurso del evento también se realizará un coloquio a cargo de José Antonio López, presidente de los Amigos del Atún; Victoria Ortiz de Zarate, investigadora del IEO; y José Luis Cort, investigador y experto en pesca.

El evento cuenta con la colaboración de la Oficina de Calidad Alimentaria, ODECA, la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, la marca ‘Sabe a Norte’ y el Ayuntamiento de Colindres.

Colindres | Costa Oriental

mayo 17, 2024

La asociación de comercio colindresa ha dado a conocer hoy a los finalistas de las diferentes categorías.

La Asociación de Pequeña y Mediana Empresa de Colindres, APYMECO, ha anunciado hoy a los finalistas de las 3 categorías que componen esta I Gala del Comercio, que se celebrará el próximo jueves 13 de junio.

Esta iniciativa surge con el objetivo de fomentar el comercio local y poner en valor el esfuerzo de las empresas del municipio, que han convertido a Colindres en todo un centro comercial comarcal.

En primer lugar, los tres finalistas de la categoría “Comercio Innovador”, que pretende premiar a aquellos establecimientos que han sabido destacar por su originalidad y capacidad de adaptación a los cambios del mercado, ofreciendo soluciones innovadoras a las necesidades de los clientes, son: Ferretería Regalo del Hogar, De Pura Vida y Ohana Herbodietética.

En la categoría “Comercio con Historia”, donde se pretende honrar a aquellos comercios que han sido y son parte integral de la historia de Colindres, brindando productos y servicios de calidad durante décadas y formando ya parte de la cultura popular del municipio, los tres clasificados han sido: Hospedería Asador el Puerto, De Punta en Blanco y la Ferretería Cántabra.

Por último, los tres seleccionados en la categoría de hostelería, que valora la excelencia en el sector, premiando la profesionalidad, el trato al cliente y la calidad del producto ofrecido por los establecimientos, son: Cervecería Acuario, Hospedería Asador el Puerto y Taberna Ka-Buddha

La última de las categorías será la de “Establecimiento Favorito”, donde todos los vecinos de Colindres están invitados a votar para elegir su establecimiento comercial favorito. El ganador será aquel que reciba más votos a través de las redes sociales de APYMECO.

Para seleccionar a los 3 representantes de cada categoría se estableció un modelo de votación en dos fases. En la primera, los 126 asociados de APYMECO han sido los encargados de preseleccionar a sus comercios favoritos mediante una votación que concluyó el pasado 15 de mayo. Ahora, da comienzo la segunda fase de votación, en la que mediante un formulario online que APYMECO lanzará en sus redes sociales y página web, todo el que lo desee podrá votar por su favorito hasta el 7 de junio.

El día 10 de junio, un jurado, integrado por representantes de la asociación y del Ayuntamiento, dará a conocer su veredicto.

El 13 de junio se celebrará la gran” Gala de los I Premios del Comercio de APYMECO”. El evento tendrá lugar a las 20:30 h en el salón de actos de la Casa de Cultura, donde se realizará la entrega de premios a los ganadores, que incluirán trofeos o placas conmemorativas y una campañas publicitarias en medios de comunicación locales para los ganadores de cada categoría, así como un reconocimientos para los segundos y terceros clasificados.

Desde APYMECO han querido animar a todos los vecinos de Colindres a participar tanto en la votación como en la gala para arropar al comercio local y apoyar su gran labor.

Colindres | Costa Oriental

mayo 9, 2024

La asociación de comercio colindresa lanza esta nueva iniciativa para poner en valor el tejido comercial del municipio.

La Asociación de Pequeña y Mediana Empresa de Colindres, APYMECO, vuelve a sorprender con una nueva iniciativa para fomentar el comercio local del municipio, esta vez con una gran gala que premiará a los negocios locales y pondrá en valor el esfuerzo de las empresas colindresas.

Y es que esta asociación es una de las más activas de Cantabria, agrupando ya a más de un centenar de negocios locales y contando con una gran agenda de eventos durante todo el año para destacar la diversidad y la excelencia del tejido comercial de Colindres.

Este certamen servirá, precisamente, para poner en valor a este gran tejido empresarial que ha convertido a Colindres en todo un centro comercial comarcal y, para ello, se han establecido cuatro categorías.

En primer lugar, se premiará al “Comercio Innovador” entre aquellos establecimientos que han sabido destacar por su originalidad y capacidad de adaptación a los cambios del mercado, ofreciendo soluciones innovadoras a las necesidades de los clientes.

Habrá también otro reconocimiento para el “Comercio con Historia”, donde se pretende honrar a aquellos comercios que han sido y son parte integral de la historia de Colindres, brindando productos y servicios de calidad durante décadas y formando ya parte de la cultura popular del municipio.

La hostelería tendrá también su propia categoría, donde se valorará la excelencia en el sector, premiando la profesionalidad, el trato al cliente y la calidad del producto ofrecido por los establecimientos.

La última de las categorías será la de “Establecimiento Favorito”, donde todos los vecinos de Colindres están invitados a votar para elegir su establecimiento comercial favorito. El ganador será aquel que reciba más votos a través de las redes sociales de APYMECO.

Se ha establecido un modelo de votación en dos fases. En la primera, los 126 asociados de APYMECO serán los encargados de preseleccionar a sus comercios favoritos mediante una votación que concluirá el próximo 15 de mayo. Una vez seleccionados los tres finalistas de cada categoría, dará comienzo la segunda fase de votación, en la que mediante un formulario online que APYMECO lanzará en sus redes sociales y página web, todo el que lo desee podrá votar por su favorito hasta el 31 de mayo.

El día 3 de junio, un jurado, integrado por representantes de la asociación y del Ayuntamiento, dará a conocer su veredicto.
El 6 de junio se celebrará la gran” Gala de los I Premios del Comercio de APYMECO”. El evento tendrá lugar a las 20:30 h en el salón de actos de la Casa de Cultura, donde se realizará la entrega de premios a los ganadores, que incluirán trofeos o placas conmemorativas y una campañas publicitarias en medios de comunicación locales para los ganadores de cada categoría, así como un reconocimientos para los segundos y terceros clasificados.

Desde APYMECO han querido animar a todos los vecinos de Colindres a participar tanto en la votación como en la gala para arropar al comercio local y apoyar su gran labor.

Colindres | Costa Oriental

abril 21, 2024

El municipio ha vivido un fin de semana de gran actividad con la celebración de esta fiesta, organizada por APYMECO, y que ayer repartió 1.000€ en premios.

Fotos: Vivir en Cantabria Oriental

Con un sol radiante y el sonido de las sevillanas en cada rincón, bien pudiese parecer que este fin de semana nos encontrábamos en Sevilla. Sin embargo, se trataba de Colindres, donde los aires flamencos han sido los protagonistas de estas dos últimas jornadas, gracias a la Feria de Abril “Aprylmeco”, organizada por la Asociación de Pequeña y Mediana Empresa de Colindres, APYMECO.

La asociación de comercio local ha logrado nuevamente lograr que el municipio se llene de vida y actividad gracias a esta nueva iniciativa, llevada a cabo en colaboración con el Ayuntamiento de Colindres.

Durante estos días, la Plaza de la Esperanza ha acogido una carpa donde no paró de llegar gente para ver las actuaciones llevadas a cabo por las academia Estrymens y World Dance Colindres.

 

Y no fue solo esta céntrica plaza quien acaparó el protagonismo, ya que la gran mayoría de locales de hostelería engalanaron sus terrazas como si de la mismísima Feria de Abril sevillana se tratase mientras las agrupaciones de danza las llevaban su música y bailes. Pasear por Colindres estos días era sumergirse en la cultura andaluza, con música y ajetreo en los bares por los que uno pasase. Sin duda, algo que habrá traído un buen impacto económico a los negocios hosteleros de la localidad.

Pero esta Feria de Abril no se ha reducido solo a las actuaciones de baile, ya que, APYMECO volvió a poner en marcha un nuevo sorteo, esta vez de 1.000 € en vales de compra, con el fin de dinamizar, aún más, la economía local esos días.

Durante las últimas semanas, los comercios adheridos a esta asociación estuvieron ofreciendo con cada compra una papeleta para rellenar. En la tarde de ayer, se llevó a cabo en directo el gran sorteo, donde cinco afortunados fueron premiados, recibiendo, cada uno, un vale de compra por valor de 200 €, que podrán ser usados en cualquiera de los establecimientos que forman parte de APYMECO.

Colindres | Costa Oriental

abril 17, 2024

APYMECO ha organizado la segunda edición de esta fiesta, que contará con diversas actuaciones de música y baile y un sorteo de 1.000€ en vales de compra.

Este fin de semana Colindres se teñirá de colores y aires flamencos para celebrar su Feria de Abril, que un año más regresará al municipio de la mano de la Asociación de Pequeña y Mediana Empresa de Colindres, APYMECO.

Bajo el nombre de “Aprylmeco”, la fiesta organizada por esta asociación de comercio local, en colaboración con el Ayuntamiento de Colindres, pretende dinamizar la localidad durante los días 19 y 20 con diversas actividades, actuaciones y, sobre todo, muchos premios para fomentar el consumo en los negocios locales. Se trata de la segunda edición de esta feria, la cual ya cosechó un gran éxito de participación el año pasado.

Durante esos días se instalará, al igual que en la anterior edición, una carpa en la Plaza de la Esperanza, donde se realizarán diversas actuaciones y actividades. Además, la fiesta no se limitará a este recinto, ya que saldrá de él para recorrer las calles de Colindres con actuaciones de música y baile en directo al son del flamenco y las sevillanas por los distintos locales de hostelería del pueblo.

Dentro de la carpa, el viernes 19 se llevará a cabo la puesta en escena del ballet “Baila Colindres”, a cargo de la academia Estrymens de Laredo, quienes, acto seguido, llevarán el ritmo de las sevillanas por lo bares de la localidad, desde las 20:30 h. A esa misma hora, en la carpa será el turno para el espectáculo de baile World Dance Colindres.

Ya el sábado 20, los alumnos y alumnas de Estrymens realizarán nuevamente una exhibición de baile en la carpa, a las 12:30 h y, ya por la noche, a las 20:30 h, volverán a animar los bares de Colindres al ritmo de las sevillanas para despedir por todo lo alto la jornada festiva.

Pero esta Feria de Abril no se reducirá solo a las actuaciones de baile, ya que, APYMECO ha vuelto a poner en marcha un nuevo sorteo, esta vez de 1.000 € en vales de compra.

Para participar, los comercios adheridos a APYMECO están ofreciendo con cada compra una papeleta para rellenar. Habrá un total de 5 premios, con un valor de 200 € cada uno, en vales de compra y que podrán ser usados en cualquiera de los establecimientos que forman parte de esta asociación. En la tarde del sábado 20 se realizará el sorteo en directo.

Colindres | Costa Oriental